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Entenleber mit Sauternes Füllmenge:100 g Schweinefett 36% Gelee:Entenleber und Gewürztraminergelee Schweinefett 36% Die ganze Gänseleber mit 3 % Trüffeln zählt zu den edelsten Spezialitäten der französischen Gastronomie ansässig in Straßburg seit 1852 Als Vollkonserve entwickelt die Gänseleber mit der Zeit eine besonders harmonische Aromatik und entfaltet nach und nach ihre ganze geschmackliche Tiefe
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