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THE GOLDEN CIRCLE Braune Grundsauce by Sascha Stemberg, 225 ml herkunft dk Nach 25 Jahren im Wachholder Fass Nach 25 Jahren im Wachholder Fass ist das Aroma würzig und holzig und präzise richtig für Wildgerichte Dies ist unerlässlich für die Erhaltung von Geschmacksprofil und Geschmacksnote der zubereiteten Speisen Nach dem Auskühlen geliert eine Demi Glace vollständig Sie wird auch als Demi Glace bezeichnet und gehört zu den Grundsaucen der französischen Küche
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