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Rougie Gänsestopfleberblock, 3% Trüffel, Foie Gras, Trapez, Rougié, 310 g sub sauce spezialitaeten Weißes Miso (Shiromiso) ist weniger Weißes Miso (Shiromiso) ist weniger salzig als das rote Miso (Akamiso) und im Geschmack mild und ein wenig süßlich Die Gewürze sind so perfekt ausgewogen Die Stopfleberfarce hat durch Portwein und ausgewählte Gewürzen eine delikate Note mit etlichen Stücken
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